Lõuna-Eesti Kalastajate Klubi tegutseb 2005. aastast harrastuskalastajaid ühendava ja oma valdkonda edendava mittetulundusühendusena. Peamised tegevusalad on: kalastusürituste, s.h. võistluste ja koolituste korraldamine, kalastusspordi arendamine, osalemine seadusloomes ning harrastuskalastust puudutava teabe jagamine.